W-T AWARD 2008 - QUALITY OF LIFE

The Vertical Farm

Columbia University

Assicura uno stile di vita più salutare per tutti coloro che vivono nell’area cittadina. Contribuisce a rallentare i cambiamenti globali del clima.

Progetto di un grattacielo urbano ad elevato contenuto tecnologico per la coltivazione di cibi biologici nelle aree cittadine metropolitane. Propone l’utilizzo di tecniche di coltivazione fuori suolo: idroponica, aereoponica, acquacoltura e agricoltura su suoli artificiali. Emulando i comportamenti della coltura in serra, la produzione è totalmente indipendente dalle stagioni, assicurando la disponibilità di alimenti in qualsiasi periodo dell’anno. Inoltre la contiguità tra il luogo di coltivazione ed il luogo di vendita porta ad una sensibile riduzione del trasporto di generi alimentari. Oltre questi aspetti, ci sono altre forme di risparmio energetico: una struttura come questa può essere alimentata tramite fonti rinnovabili; inoltre gli scarti di coltivazione possono essere utilizzati per la produzione di biomasse, come anche le acque possono essere poste in condizione di nuova potabilità tramite un trattamento di evapo-traspirazione. Può contribuire a rallentare i cambiamenti globali del clima permettendo la ricrescita delle foreste nelle aree ora dedicate all’agricoltura.